Пулс на пазара: Растежът на Hilton Foods, натиск за "Край на епохата на клетките" и промени в източниците от Германия
Британският производител Hilton Foods показва силен растеж, ЕС се изправя пред правни действия заради забавеното си законодателство за отглеждане без клетки, а германските търговци на дребно удвояват усилията си за местни източници.
Корпоративна стратегия: Hilton Foods отчита силен растеж
Какво се случи: Базираната в Обединеното кралство международна хранителна компания Hilton Food Group съобщи, че търговията ѝ е в съответствие с очакванията за 2025 г., като и продажбите, и обемите са пред същия период на миналата година. Компанията отбеляза силни резултати в основните си бизнеси с месо и готови ястия в Европа и продължаващ растеж на обемите в региона на Азия и Тихия океан.
Защо е важно: Позитивното представяне на Hilton, особено международният растеж, демонстрира устойчивостта на диверсифициран бизнес модел, който обслужва множество търговци на дребно в различни географии. За компания, която пакетира месо за много от най-големите супермаркети в Европа, включително Tesco, Ahold Delhaize и ICA, този силен търговски резултат е положителен сигнал за здравето на сектора за търговия на дребно с хранителни стоки.
Последствия и предложени действия:
Обработващи предприятия и доставчици: Успехът на Hilton подчертава важността на силните партньорства с търговците на дребно. Продължаващият им растеж, особено в категориите с добавена стойност и готови ястия, подчертава ключовите области на потребителското търсене.
Инвеститори: Стабилното представяне на компанията и положителната перспектива, подкрепени от силна дивидентна доходност, я правят важен индикатор за финансовото здраве на по-широката индустрия за хранителна обработка.
Търговци на едро: Обърнете внимание на силното представяне в готовите ястия и удобството. Това е ясен индикатор за потребителска тенденция, която може да бъде използвана в каналите за търговия на едро и хранителни услуги.
Регулация на ЕС: Комисията се изправя пред правни действия за закъснението на “Край на епохата на клетките”
Какво се случи: Гражданският комитет зад успешната “Край на епохата на клетките” Инициатива на европейските граждани (ECI) завежда дело срещу Европейската комисия в Европейския съд. Правното действие е в отговор на неспособността на Комисията да представи законодателно предложение за премахване на клетките за отглежданите животни до края на 2023 г., ангажимент, който тя пое през 2021 г. след подписването на ECI от 1.4 милиона граждани.
Защо е важно: Това правно предизвикателство отново поставя фокуса върху една от най-значимите реформи в сферата на благосъстоянието на животните, които все още чакат в ЕС. Обещаното законодателство ще засегне стотици милиони кокошки, свине, телета, зайци и други животни. Закъснението е създало значителна несигурност за земеделците и преработвателите, а този съдебен случай ще увеличи политическото налягане върху Комисията да представи най-накрая своите предложения.
Последствия и предложени действия:
Фермери: Преходът към системи без клетки е въпрос на "кога", а не "дали". Използвайте този период на закъснение, за да проучите и планирате необходимите инвестиции в алтернативни жилищни системи. Включете се с фермерски съюзи, които лобират за значителна финансова подкрепа за управление на този преход.
Обработващи предприятия: Несигурността относно времевата рамка е предизвикателство. Въпреки това, посоката на движение е ясна. Започнете разговори с вашите доставчици относно техните планове за преход и оценете евентуалните дългосрочни въздействия върху обемите на доставка и разходите.
Търговци на дребно и хранителни услуги: Много големи хранителни компании вече са поели доброволни ангажименти за продукти без клетки за 2025 г. Това правно действие ще засили общественото и медийно внимание. Бъдете готови да комуникирате прозрачно относно собствения си напредък и се уверете, че веригата на доставки е достатъчно здрава, за да отговори на вашите обещания.
Пазарни тенденции: Германските търговци на дребно приоритизират местните източници
Какво се случи: Ясна тенденция се утвърджава на германския пазар, като основните търговци на дребно все повече популяризират и приоритизират местно източниковано месо. Тази тенденция "Heimat" (родина) е продиктувана от потребителското търсене на по-голяма прозрачност, по-кратки вериги на доставки и по-високи стандарти за благосъстоянието на животните. Търговците на дребно използват изразителни етикети "Произведено в Германия" и инвестират в партньорства по веригата на доставки, за да гарантират германски произход от фермата до масата.
Защо е важно: Това е значителна промяна на най-голямия потребителски пазар в Европа. Тя представлява голямо предизвикателство за износителите от други страни от ЕС, като Нидерландия, Полша и Испания, които исторически са били основни доставчици на германския пазар. За германските производители това предлага конкурентно предимство и възможност за осигуряване на дългосрочни договори на базата на произхода.
Последствия и предложени действия:
Германски фермери и преработватели: Тази тенденция предоставя силен вътрешен пазар. Увеличете усилията си в системите за осигуряване на качество и проследимост, за да отговорите на изискванията на вашите търговски партньори. Използвайте това като възможност да осигурите премиум цени за доказано германски продукти.
Износители от ЕС за Германия: Достъпът ви до германския пазар се сблъсква със значителна нетарифна бариера. Фокусирайте се върху продукти, които Германия не може да произвежда в големи количества, или изградете партньорства с германски преработватели. Просто конкурирането по цена ще става все по-трудно.
Търговци на едро: Бъдете наясно с тази силна предпочитание на търговците на дребно и потребителите. При източниците за германския пазар приоритизирайте продукти с ясен германски произход, тъй като това става ключов критерий за покупка за вашите клиенти.
Източници
Hilton Food подкрепя прогнозата за 2025 г. с ръст на продажбите и формиране на партньорства - Morningstar (20 май 2025)
Hilton Food Group PLC (HFG.L): Поглед към устойчивостта ѝ сред предизвикателствата на пазара - DirectorsTalk Interviews (19 август 2025)
ЕС не успя да забрани клетките, както обеща през 2021 г. - Animal Equality UK (25 март 2025)
Край на епохата на клетките: Изискваме спазване на стратегията “От фермата до масата” на Европейската комисия - Наблюдател за благосъстоянието на животните (28 март 2025)
Размер на германския пазар на месо, дял, тенденции и прогнози - IMARC Group (19 юли 2025)
Тенденции в хранителната индустрия в Германия 2025: Ключови прозрения и пазарни изменения - Accio (26 май 2025)